POLLO AL AJILLO

5,47

Espectacular salsa de ajillo, tiene ajo cocinado de dos maneras, uno asado y otro confitado para aportar distintos sabores como caramelización, dulzor y tostado. Cebolla bien sofrita un sabor único. Vino blanco reducido para redondear el conjunto. Cocinamos el pollo a alta temperatura para asegurarnos un bonito color dorado y que mantenga toda su jugosidad.

Contramuslo de pollo, patatas rústicas y salsa ajillo (caldo de pollo tostado (agua, pollo, cebolla, zanahoria, aceite de oliva, harina de trigo, tomillo, ajo, laurel, pimienta, clavo y sal), sofrito de cebolla, ajo asado, ajo confitado, vino blanco, harina de maíz, sal y pimienta negra).

*Gluten

 

Este tupper puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

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